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Protéine animale végétale, cholesterol steroide


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Protéine animale végétale

Cholesterol steroide


































































Protéine animale végétale

Les graines de courge : 25 g de protéines pour 100 g. Natures ou grillées, les graines de courge sont une source importante de protéines végétales, elles contiennent 25 g de protéines pour une portion de 100 g. Elles sont aussi très bien pourvue en vitamines A, B1, B2 ainsi qu’en minéraux (fer, zinc, cuivre, potassium calcium). Il existe beaucoup de clichés sur les vegans. Pour la plupart des non-végétariens, ne pas manger de viande (ou de protéine animale) induit systématiquement un manque de protéines et donc une carence. Cette pensée est entretenue par beaucoup d’industriels qui soutiennent l’idée que les protéines animales sont absolument indispensables au développement musculaire. Chiar dacă proteinele animale au o calitate mai bună decât cele de origine vegetală, dacă analizăm conținutul în aminoacizi, în ultimii ani acestea au fost desconsiderate în favoarea proteinelor vegetale și, mai ales, a alimentelor vegetale noi (quinoa, semințe de canepa, semințe etc. La protéine animale est complète, la protéine végétale ne l’est pas. Il existe au total 20 acides aminés différents que le corps humain utilise pour construire ses propres protéines. Ces acides aminés sont classifiés comme essentiels ou non-essentiels. Le corps peut produire lui-mêm